現在は、本が「白黒」と「カラー」ページが混合している場合、全てのページが「カラー」としてスキャンされています。
「白黒」のページをカラーでスキャンをすると、可読性が落ちるため、白黒は白黒でスキャンをするオプション、もしくは標準での対応をして頂けたら幸いです。